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LES CARANGUES.
Carangue à grosse tête
Giant trevally (« GT »)
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Nom scientifique : Caranx ignobilis
Description : Reconnaissable au premier coup d’œil par sa tête massive impressionnante, au profil fortement convexe, la carangue à grosse tête possède un corps large et comprimé latéralement avec une robe argentée, plus sombre sur le dos, qui devient plus pâle au niveau du ventre. Chez certains gros mâles, la coloration vire au gris sombre, presque noir, surtout en période de reproduction. Ce poisson, taillé pour de vives attaques, présente des nageoires développées, en particulier les pectorales qui lui permettent des brusques changements de direction. La ligne latérale présente, dans sa partie postérieure et jusqu’à la base de la nageoire caudale, un série de scutelles jouant un rôle dans l’hydrodynamisme de l’animal, mais se révèlent aussi être redoutablement abrasif pour les lignes qui s’y frottent !C'est la plus grosse espèce au Monde parmi les carangues et aussi la plus prestigieuse pour les pêcheurs sportifs.
Mœurs : Cette espèce très vorace se nourrit, au stade adulte, aussi bien de toutes sortes de poissons fourrage, de crustacés, de céphalopodes que de tortues marines juvéniles ! Les carangues à grosse tête évoluent habituellement, en suivant le rythme des marées, dans les récifs coralliens et les passes des lagons à la recherche de proies désorientées par le courant et les vagues, mais elles peuvent aussi fréquenter les tombants abrupts vers des eaux profondes (rarement au-delà de 100 m). On les rencontre souvent à proximité des DCP artificiels. Elles se déplacent souvent en bancs mais les plus gros sujets se tiennent volontiers en petits groupes de quelques individus seulement ou même solitaires, en s’accaparant un territoire restreint.
Défense : Son attaque brutale et sa défense acharnée en font un adversaire exceptionnel. Grâce à sa morphologie particulière elle est capable de rushs impressionnants de puissance. Quant elle est piquée, elle va souvent chercher l’obstacle et, dans des zones encombrées, il faut la brider et la déséquilibrer au maximum, grâce à un équipement et à des techniques de combats adaptées, Usant de sa large morphologie, elle se place en travers pour faire jouer toute la résistance de son corps. En la pompant, elle effectue des cercles.
Gabarit : Plus grand représentant de la famille des carangidés, la GT présente une croissance rapide et sa taille maximale semble être de 1,70 m pour 80 kg, selon le plus gros spécimen rapporté en pêche industrielle.
Carangue à gros yeux
Bigeye trevally
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Nom scientifique : Caranx sexfasciatus
Description : En plus de sa silhouette plus élancée que la GT, cette carangue se distingue par ses yeux plus gros, d’où son nom. Elle possède une livrée gris argenté banale mais deux détails permettent de l’identifier avec certitude : la présence d’une petite tâche noire juste à l’angle supérieur de l’opercule et l’extrémité supérieure blanche du lobe de la deuxième dorsale. Il est curieux de relever que les juvéniles arborent une coloration jaune zébrée de bandes plus sombres, totalement différente.
Mœurs : Cette espèce se rencontre très fréquemment autour des îles mais fréquente aussi le large où on la trouve sous des obstacles dérivants. Elle affectionne particulièrement les DCP Elle évolue nonchalamment en bancs dans les passes ou en dehors des récifs durant la journée, pour se disperser et chasser quand la nuit tombe.
Défense : Attaque explosive en surface, coup de fusil si la touche a lieu en profondeur. Attendez-vous à un adversaire particulièrement coriace et vif si vous avez le plaisir d’en ferrer une !
Gabarit : Moyenne : 5 à 12 kg. Maximum : 18 kg pour 1,20 m.
Carangue à points jaunes
Yellow spotted trevally
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Nom scientifique : Carangoides fulvoguttatus
Description : Cette espèce présente une robe à dominance argentée, piquetée de petits points cuivrés ou or. Les adultes arborent souvent 3 ou 4 grosses taches sombres, alignées sur la partie postérieure de la ligne latérale. Sa bouche est moins grande que les autres carangues.
Mœurs : Très commune dans le secteur de l'archipel des Mitsio, la carangue à points jaunes évolue en bancs souvent importants. Elle fréquente les plateaux continentaux en suivant les bancs de fourrage mais aussi les pentes récifales et les tombants rocheux.
Défense: Dès qu'elle se sent piquée, cette carangue secoue la tête frénétiquement par intermittence de manière caractéristique. Gare au décrochage ! Elle livre un combat nerveux.
Gabarit : Moyenne : 3 à 8 kg. Maximum : 12 kg pour 1 m.
Carangue bleue
Bluefin trevally
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Nom scientifique : Caranx melampygus
Description : Son corps aplati à la robe argentée est recouvert de mouchetures noires et bleues. Comme son nom l’indique elle se reconnaît aisément à la dominante bleutée de sa coloration et au bleu électrique de ses nageoires.
Mœurs : La carangue bleue évolue généralement en groupes et chasse de manière préférentielle au-dessus des zones récifales riches en proies (petits poissons, crustacés), jusque dans très peu d’eau, où elle se sédentarise parfois pendant de longues périodes. Elle affectionne les fonds coralliens et les pentes externes des récifs. On peut toutefois la rencontrer dans des zones beaucoup plus profondes, jusqu’à 200 m, le long de tombants rocheux.
Défense : Son attaque ne passe pas inaperçue et sa défense nerveuse, ponctuée de vives tirées et de brusques changements de direction, procure bien des émotions proportionnellement à son gabarit. Quel spectacle que de vaincre, en « light tackle », ce joyau turquoise !
Gabarit : Avec une taille moyenne d’une cinquantaine de centimètres, la carangue bleue dépasse exceptionnellement le mètre. Maximum : 25 kg pour 1,20 m.
Carangue jaune
Golden trevally
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Nom scientifique : Gnathanodon speciosus
Description : Encore appelée "carangue royale" (en raison des bandes striées sur les flancs), la carangue jaune possède une forme générale typique des caranguidés. Au stade juvénile ou subadulte la robe est un magnifique jaune d’or avec 7 à 11 rayures noires verticales qui s’étendent du dos au ventre. Cette coloration s’atténue chez les individus adultes : la robe devient jaune pâle, seules les nageoires gardent un jaune prononcé, les bandes noires s’estompent et laissent même parfois place à des taches sombres plus ou moins diffuses. Sa mâchoire, protractile, n’a presque pas de dents.
Mœurs : Elle fréquente les estuaires, les lagons profonds et les pentes externes des récifs coralliens, généralement jusqu’à une cinquantaine de mètres de profondeur, où elle se nourrit surtout de mollusques et crustacés. Peu méfiante, elle nage régulièrement, en groupes, à proximité des requins et d’autres gros poissons et s’approche même volontiers des plongeurs pour trouver la sécurité. Son point faible est la curiosité qui ne la laisse guère indifférente face à un leurre habilement présenté !
Défense : Compte-tenu des proportions gardées sa défense est vigoureuse. Voilà un bel adversaire, tant sur le plan esthétique que sportif !
Gabarit : 5 à 10 kg en moyenne. maximum 15 kg pour 1,20 m.
Carangue noire
Black jack
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Nom scientifique : Caranx lugubris
Description : Cette jolie carangue, est aisément identifiable de par sa coloration gris sombre à noire. Les scutelles noires de sa ligne latérale sont proéminentes.Son front est nettement bombé.
Mœurs : rares sur les plateaux continentaux, on la rencontre principalement autour des îles océaniques circumtropicales. elle est souvent proche de grottes où elle se cache (ce qui expliquerait en partie sa coloration sombre).
Défense : Belle défense vigoureuse, toutes proportions gardées la carangue noire est une des plus combatives de cette famille.
Dangerosité : Attention aux scutelles et leurs rebords tranchants, situées à proximité de la queue. Pour manipuler ce poisson, mieux vaut porter des gants si l'on n'est pas habitué !
Gabarit : 3 à 5 kg en moyenne. Maximum 8 kg pour 90 cm.
Sériole limon
Almaco Amberjack
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Nom scientifique : Seriola riviolana
Description : La sériole limon est un beau poisson à la robe brun olive aux reflets bronze. La partie ventrale est plus claire. Une bande brune caractéristique part de la mâchoire supérieure, traverse l'oeil et atteint le haut du dos juste devant la première nageoire dorsale.
Mœurs : C'est une espèce plutôt pélagique, principalement hauturière, agrégée autour des épaves flottantes, mais on la trouve aussi sur quelques spots des tombants continentaux. Peu farouche, la sériole limon vit en bancs et se laisse facilement approcher par les plongeurs.
Défense : Ses coups de tête peu violents et ses rushs aisément maîtrisés n'en font pas un adversaire particulièrement coriace, mais sur ligne fine on s'amuse bien.
Gabarit : 50 à 60 cm pour 3 à 5 kg en moyenne. Maximum : 10 kg pour 1 m.
Pompano ou Cordonnier fil
African pompano
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Nom scientifique : Alectis ciliaris
Description : Cette variété de carangue se caractérise par un profil particulièrement haut et des nageoires dorsales et anales se prolongeant par des filaments. La robe est argentée avec de minuscules écailles incrustées dans la peau.
Mœurs : Relativement rare, ce Pompano fréquente les fonds coralliens, les tombants rocheux, les grottes et épaves, jusqu'à une centaine de mètres de fond.
Défense : Défense assez tenace, sans être vraiment spectaculaire.
Dangerosité : Rien à signaler, si ce n'est les scutelles, au niveau du pédoncule caudal, dont les rebords sont un peu tranchant si on les serrent.
Gabarit : Maximum : 12 kg pour 1,50 m.
Carangue à grosse tête
Giant trevally (« GT »)
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Nom scientifique : Caranx ignobilis
Description : Reconnaissable au premier coup d’œil par sa tête massive impressionnante, au profil fortement convexe, la carangue à grosse tête possède un corps large et comprimé latéralement avec une robe argentée, plus sombre sur le dos, qui devient plus pâle au niveau du ventre. Chez certains gros mâles, la coloration vire au gris sombre, presque noir, surtout en période de reproduction. Ce poisson, taillé pour de vives attaques, présente des nageoires développées, en particulier les pectorales qui lui permettent des brusques changements de direction. La ligne latérale présente, dans sa partie postérieure et jusqu’à la base de la nageoire caudale, un série de scutelles jouant un rôle dans l’hydrodynamisme de l’animal, mais se révèlent aussi être redoutablement abrasif pour les lignes qui s’y frottent !C'est la plus grosse espèce au Monde parmi les carangues et aussi la plus prestigieuse pour les pêcheurs sportifs.
Mœurs : Cette espèce très vorace se nourrit, au stade adulte, aussi bien de toutes sortes de poissons fourrage, de crustacés, de céphalopodes que de tortues marines juvéniles ! Les carangues à grosse tête évoluent habituellement, en suivant le rythme des marées, dans les récifs coralliens et les passes des lagons à la recherche de proies désorientées par le courant et les vagues, mais elles peuvent aussi fréquenter les tombants abrupts vers des eaux profondes (rarement au-delà de 100 m). On les rencontre souvent à proximité des DCP artificiels. Elles se déplacent souvent en bancs mais les plus gros sujets se tiennent volontiers en petits groupes de quelques individus seulement ou même solitaires, en s’accaparant un territoire restreint.
Défense : Son attaque brutale et sa défense acharnée en font un adversaire exceptionnel. Grâce à sa morphologie particulière elle est capable de rushs impressionnants de puissance. Quant elle est piquée, elle va souvent chercher l’obstacle et, dans des zones encombrées, il faut la brider et la déséquilibrer au maximum, grâce à un équipement et à des techniques de combats adaptées, Usant de sa large morphologie, elle se place en travers pour faire jouer toute la résistance de son corps. En la pompant, elle effectue des cercles.
Gabarit : Plus grand représentant de la famille des carangidés, la GT présente une croissance rapide et sa taille maximale semble être de 1,70 m pour 80 kg, selon le plus gros spécimen rapporté en pêche industrielle.
Carangue à gros yeux
Bigeye trevally
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Nom scientifique : Caranx sexfasciatus
Description : En plus de sa silhouette plus élancée que la GT, cette carangue se distingue par ses yeux plus gros, d’où son nom. Elle possède une livrée gris argenté banale mais deux détails permettent de l’identifier avec certitude : la présence d’une petite tâche noire juste à l’angle supérieur de l’opercule et l’extrémité supérieure blanche du lobe de la deuxième dorsale. Il est curieux de relever que les juvéniles arborent une coloration jaune zébrée de bandes plus sombres, totalement différente.
Mœurs : Cette espèce se rencontre très fréquemment autour des îles mais fréquente aussi le large où on la trouve sous des obstacles dérivants. Elle affectionne particulièrement les DCP Elle évolue nonchalamment en bancs dans les passes ou en dehors des récifs durant la journée, pour se disperser et chasser quand la nuit tombe.
Défense : Attaque explosive en surface, coup de fusil si la touche a lieu en profondeur. Attendez-vous à un adversaire particulièrement coriace et vif si vous avez le plaisir d’en ferrer une !
Gabarit : Moyenne : 5 à 12 kg. Maximum : 18 kg pour 1,20 m.
Carangue à points jaunes
Yellow spotted trevally
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Nom scientifique : Carangoides fulvoguttatus
Description : Cette espèce présente une robe à dominance argentée, piquetée de petits points cuivrés ou or. Les adultes arborent souvent 3 ou 4 grosses taches sombres, alignées sur la partie postérieure de la ligne latérale. Sa bouche est moins grande que les autres carangues.
Mœurs : Très commune dans le secteur de l'archipel des Mitsio, la carangue à points jaunes évolue en bancs souvent importants. Elle fréquente les plateaux continentaux en suivant les bancs de fourrage mais aussi les pentes récifales et les tombants rocheux.
Défense: Dès qu'elle se sent piquée, cette carangue secoue la tête frénétiquement par intermittence de manière caractéristique. Gare au décrochage ! Elle livre un combat nerveux.
Gabarit : Moyenne : 3 à 8 kg. Maximum : 12 kg pour 1 m.
Carangue bleue
Bluefin trevally
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Nom scientifique : Caranx melampygus
Description : Son corps aplati à la robe argentée est recouvert de mouchetures noires et bleues. Comme son nom l’indique elle se reconnaît aisément à la dominante bleutée de sa coloration et au bleu électrique de ses nageoires.
Mœurs : La carangue bleue évolue généralement en groupes et chasse de manière préférentielle au-dessus des zones récifales riches en proies (petits poissons, crustacés), jusque dans très peu d’eau, où elle se sédentarise parfois pendant de longues périodes. Elle affectionne les fonds coralliens et les pentes externes des récifs. On peut toutefois la rencontrer dans des zones beaucoup plus profondes, jusqu’à 200 m, le long de tombants rocheux.
Défense : Son attaque ne passe pas inaperçue et sa défense nerveuse, ponctuée de vives tirées et de brusques changements de direction, procure bien des émotions proportionnellement à son gabarit. Quel spectacle que de vaincre, en « light tackle », ce joyau turquoise !
Gabarit : Avec une taille moyenne d’une cinquantaine de centimètres, la carangue bleue dépasse exceptionnellement le mètre. Maximum : 25 kg pour 1,20 m.
Carangue jaune
Golden trevally
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Nom scientifique : Gnathanodon speciosus
Description : Encore appelée "carangue royale" (en raison des bandes striées sur les flancs), la carangue jaune possède une forme générale typique des caranguidés. Au stade juvénile ou subadulte la robe est un magnifique jaune d’or avec 7 à 11 rayures noires verticales qui s’étendent du dos au ventre. Cette coloration s’atténue chez les individus adultes : la robe devient jaune pâle, seules les nageoires gardent un jaune prononcé, les bandes noires s’estompent et laissent même parfois place à des taches sombres plus ou moins diffuses. Sa mâchoire, protractile, n’a presque pas de dents.
Mœurs : Elle fréquente les estuaires, les lagons profonds et les pentes externes des récifs coralliens, généralement jusqu’à une cinquantaine de mètres de profondeur, où elle se nourrit surtout de mollusques et crustacés. Peu méfiante, elle nage régulièrement, en groupes, à proximité des requins et d’autres gros poissons et s’approche même volontiers des plongeurs pour trouver la sécurité. Son point faible est la curiosité qui ne la laisse guère indifférente face à un leurre habilement présenté !
Défense : Compte-tenu des proportions gardées sa défense est vigoureuse. Voilà un bel adversaire, tant sur le plan esthétique que sportif !
Gabarit : 5 à 10 kg en moyenne. maximum 15 kg pour 1,20 m.
Carangue noire
Black jack
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Description : Cette jolie carangue, est aisément identifiable de par sa coloration gris sombre à noire. Les scutelles noires de sa ligne latérale sont proéminentes.Son front est nettement bombé.
Mœurs : rares sur les plateaux continentaux, on la rencontre principalement autour des îles océaniques circumtropicales. elle est souvent proche de grottes où elle se cache (ce qui expliquerait en partie sa coloration sombre).
Défense : Belle défense vigoureuse, toutes proportions gardées la carangue noire est une des plus combatives de cette famille.
Dangerosité : Attention aux scutelles et leurs rebords tranchants, situées à proximité de la queue. Pour manipuler ce poisson, mieux vaut porter des gants si l'on n'est pas habitué !
Gabarit : 3 à 5 kg en moyenne. Maximum 8 kg pour 90 cm.
Sériole limon
Almaco Amberjack
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Nom scientifique : Seriola riviolana
Description : La sériole limon est un beau poisson à la robe brun olive aux reflets bronze. La partie ventrale est plus claire. Une bande brune caractéristique part de la mâchoire supérieure, traverse l'oeil et atteint le haut du dos juste devant la première nageoire dorsale.
Mœurs : C'est une espèce plutôt pélagique, principalement hauturière, agrégée autour des épaves flottantes, mais on la trouve aussi sur quelques spots des tombants continentaux. Peu farouche, la sériole limon vit en bancs et se laisse facilement approcher par les plongeurs.
Défense : Ses coups de tête peu violents et ses rushs aisément maîtrisés n'en font pas un adversaire particulièrement coriace, mais sur ligne fine on s'amuse bien.
Gabarit : 50 à 60 cm pour 3 à 5 kg en moyenne. Maximum : 10 kg pour 1 m.
Pompano ou Cordonnier fil
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Nom scientifique : Alectis ciliaris
Description : Cette variété de carangue se caractérise par un profil particulièrement haut et des nageoires dorsales et anales se prolongeant par des filaments. La robe est argentée avec de minuscules écailles incrustées dans la peau.
Mœurs : Relativement rare, ce Pompano fréquente les fonds coralliens, les tombants rocheux, les grottes et épaves, jusqu'à une centaine de mètres de fond.
Défense : Défense assez tenace, sans être vraiment spectaculaire.
Dangerosité : Rien à signaler, si ce n'est les scutelles, au niveau du pédoncule caudal, dont les rebords sont un peu tranchant si on les serrent.
Gabarit : Maximum : 12 kg pour 1,50 m.
Dernière édition par SFR26 le Lun 9 Avr 2012 - 1:36, édité 2 fois
