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Pour nos Sudistes
jmfloquet- Modo
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- Message n°26
Re: Pour nos Sudistes
Perso, je prends les Ricards et la coppa
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omigna- Messages : 324
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- Message n°27
Re: Pour nos Sudistes
jmfloquet a écrit:Perso, je prends les Ricards et la coppa
Il est autorisé de panacher
lomdurone- Messages : 2386
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- Message n°28
Re: Pour nos Sudistes
Ok pour la coppa Pour les jaunes, je les préfère un peu plus "craquants" 1 volume/deux volumes .... juste pour troubler
bear81- Messages : 813
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- Message n°29
Re: Pour nos Sudistes
Bjr Ma pose quotidienne apéro repas d'après pêche lorsque je suis en session à Antalaha !
Le pastis est tellement succulent dans ces instants que j'arrête d'en consommer lorsque je rentre car je lui trouve pas le même "goût" !
En ce moment je pleure de ne pas voir la mer et de ne pas pêcher
Il est arrivé une fois pendant que j'étais attablé là, qu'une baleine vienne faire des galipettes
juste en face à 200 ou 300 m et ça avait duré 25 ou 30 minutes !
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Le pastis est tellement succulent dans ces instants que j'arrête d'en consommer lorsque je rentre car je lui trouve pas le même "goût" !
En ce moment je pleure de ne pas voir la mer et de ne pas pêcher
Il est arrivé une fois pendant que j'étais attablé là, qu'une baleine vienne faire des galipettes
juste en face à 200 ou 300 m et ça avait duré 25 ou 30 minutes !
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caranx- Messages : 7409
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- Message n°30
Re: Pour nos Sudistes
lomdurone- Messages : 2386
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- Message n°31
Re: Pour nos Sudistes
jb83- Messages : 6073
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- Message n°32
Re: Pour nos Sudistes
omigna- Messages : 324
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- Message n°33
Re: Pour nos Sudistes
Je n'ai jamais fait de loup en Corse, c'est vrai aussi que j'ai jamais vraiment essayé. Je pense que ce doit etre mieux vers le Liamone.
caranx- Messages : 7409
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- Message n°34
Re: Pour nos Sudistes
Liamone jamais essayé, mais il y avait des boules de vifs le long des rochers. Il était juste derrière. 50cm de mémoire je crois. Je crois d'ailleurs reconnaitre sur le fond de la photo de notre regretté Duck avec son denti, le fameux "mur à langoustes"...
Mais le mieux reste tout de même les après coups de mer: les sérioles remontent... Elles m'ont donc obligé à investir!... mes shogun étaient trop justes!
Mais le mieux reste tout de même les après coups de mer: les sérioles remontent... Elles m'ont donc obligé à investir!... mes shogun étaient trop justes!
omigna- Messages : 324
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- Message n°35
Re: Pour nos Sudistes
caranx- Messages : 7409
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- Message n°36
Re: Pour nos Sudistes
J'ai encore une bouteille de mon ami de Cargèse... je dois bien avoir du limocello dans le fond du congel... bien glacé, un fond de verre -tout en modération- te finit ta semaine! Vivement juin!...
mamanatcha- Messages : 911
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- Message n°37
Re: Pour nos Sudistes
Patoche et Omigna ont rappliqué Messieurs les Sudistes. A partir de maintenant vous êtes des nordistes.
caranx aime ce message
jmfloquet- Modo
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- Message n°38
Re: Pour nos Sudistes
j'en ai fais un l'année dernière, juste 2 litres, mais à basse de mandarine et citron vert pour changer et bien comment dire ...... une veritable turie.
En moins d'un mois les bouteilles étaient vides.
Ca me fait penser qu'il faut en refaire
Pour ceux que ça interressent je vous donne la recette :
1 litre d'alcool à 95°
350 g de sucre
4 mandarines bio non traitées et 4 citrons verts bio non traités
1.2 litres de Cristaline
Lavez les mandarines et les citrons verts ;
Prélevez l'écorce uniquement à l'économe
Faites les macérer dans l'alcool pendant un mois en prenant soin de remuez la bouteille tous les 2 à 3 jours ;
Au bout d'un mois, filtrez l'alcool.
Préparez un sirop de sucre dans une casserole en faisant bouillir le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Laissez bien refroidir avant de mélanger ce sirop à l'alcool ;
Mettre en bouteille et laissez reposer la bouteille 2 semaines;
Conservez-la au congélateur.
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omigna- Messages : 324
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- Message n°39
Re: Pour nos Sudistes
J'ai 3 litres de base à 90° pour le limoncello en ajoutant l'eau 3,6 l + le sucre, je devrais arriver à presque 7l de produit fini. Cela va être juste.
jmfloquet- Modo
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- Message n°40
Re: Pour nos Sudistes
omigna a écrit:J'ai 3 litres de base à 90° pour le limoncello en ajoutant l'eau 3,6 l + le sucre, je devrais arriver à presque 7l de produit fini. Cela va être juste.
Pour combiens de jours ?
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Patoche2A- Messages : 258
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- Message n°41
Re: Pour nos Sudistes
moi c'est fait ....
myrthe qui macére encore / limoncello / mandarine
et tout en bio du jardin à la maison
pâtés de grives et de sanglier fait ....
et je ne vous dis rien d'une pulenta avec du brocciu de piana / de la farine de chataîgne d,ota / et figatellu d'"evisa
FALLAIT PAS NOUS CHATOUILLER GEGE
PS: pour l'alcool à 90 il est arrivé tout seul à la maison....
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Patoche2A- Messages : 258
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- Message n°42
Re: Pour nos Sudistes
et merde....j'avais oublié la liqueur de noisette ...au top
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Frédéric- Fondateur
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- Message n°43
Re: Pour nos Sudistes
Patoche2A a écrit:moi c'est fait ....
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et je ne vous dis rien d'une pulenta avec du brocciu de piana / de la farine de chataîgne d,ota / et figatellu d'"evisa
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PS: pour l'alcool à 90 il est arrivé tout seul à la maison....
ça va être un peu juste , il te faut en refaire !
Patoche2A- Messages : 258
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- Message n°44
Re: Pour nos Sudistes
J'en ai fait un peu plus exprès pour toi , depuis le temps que tu dois venir....et si tu en descend autant que le jaune vaut mieux assurer..
jmfloquet- Modo
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- Message n°45
Re: Pour nos Sudistes
Patoche2A a écrit:moi c'est fait ....
myrthe qui macére encore / limoncello / mandarine
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pâtés de grives et de sanglier fait ....
et je ne vous dis rien d'une pulenta avec du brocciu de piana / de la farine de chataîgne d,ota / et figatellu d'"evisa
FALLAIT PAS NOUS CHATOUILLER GEGE
PS: pour l'alcool à 90 il est arrivé tout seul à la maison....
Comme le mien qui est à 95°...........................Seb c'est bien
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Patoche2A- Messages : 258
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- Message n°46
Re: Pour nos Sudistes
Pas de pub
Patoche2A- Messages : 258
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- Message n°47
Re: Pour nos Sudistes
Et avec le projet d'extension de la réserve de SCANDOLA qui devrait passer de 1000 a 10000ha,projet approuvé dernièrement,on va peut être essayer le pâté de balbuzard....
jmfloquet- Modo
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- Message n°48
Re: Pour nos Sudistes
Patoche2A a écrit:Pas de pub
Seb, ce n'est pas le diminutif de Sébastien ? Je me serai trompé à l'insu de mon plein gré
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Patoche2A- Messages : 258
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- Message n°49
Re: Pour nos Sudistes
Et en plus il est BIEN ce petit
caranx- Messages : 7409
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- Message n°50
Re: Pour nos Sudistes
Patoche2A a écrit:Et avec le projet d'extension de la réserve de SCANDOLA qui devrait passer de 1000 a 10000ha,projet approuvé dernièrement,on va peut être essayer le pâté de balbuzard....
Faut pas exagérer les gars là! Vive le cochon!
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